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2018-03-06
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Fiche technique

Pays
France
Brasserie
Les Bières du Cabestan

La Blanche des Bières du Cabestan est une bière de blé de style Dunkelweizen qui a la particularité d'être de couleur foncée.

D'ailleurs, Charles, le brasseur, l'a renommée la Blanche-Brune.

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Le malt de blé offre onctuosité et douceur.Lauren Lauren MoreBelk Lauren DressesCocktailEveningamp; Ralph Ralph MoreBelk DressesCocktailEveningamp; l1KcFJT

Les malts d'orge touraillés apportent des notes de caramel, de chocolat et de pain grillé. Ils donnent également à cette bière particulière sa couleur brune aux reflets orangés.

La banane est présente au nez ; en bouche, on découvre des saveurs de fruits blancs, de mangue et de fruits de la passion.

Elle est embouteillée à 4,1°

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